川崎・横浜市鶴見区の美容室 エステ｜カーサ･デ･ラ･ディオーサ
オーナーの板野です。こんにちは！
秋の味覚といえば何を連想しますか？
柿？焼き芋？
・・・色々ありますが中でも私は栗が好きです。
栗には、皮膚のしわやシミに働きかけるビタミンCが多く含まれています。
しかも、実の部分に含まれているでんぷん質が、ビタミンCを保護する役目を果たすため、加熱をしても壊れにくいのが特長です。
特に注目したいのは皮の部分です。
皮の部分には渋みがあるため、取り除いて食べがちですが、この渋皮の部分にこそ、強力な抗酸化作用をもつタンニンという成分が含まれています。
タンニンとはポリフェノールの一種で、お茶やワインなどにも含まれる成分のひとつ。
老化を引き起こす活性酸素を除去したり、皮膚の保護作用があるため、食事でできるエイジングケアとしてオススメです。
特にシミなどの原因となるメラニンを抑制する作用があるため、美白を目指す方は皮の部分を意識して摂るようにしましょう。
ただし、栗は意外と高カロリーですのでくれぐれも食べすぎには注意しましょうね。
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